Ingredients :

- 2 concombres

- 100 g de feta

- 2c à s de menthe ciselée

- 1 c à s de jus de citron

-1 c à s d'huil d'olive

- 2 c à c de zaatar ou origan ( moi je n'en n'avais pas)

 

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PREPARATION

 

1 Disposez les concombres sur une grande assiette de service.                                              183101071234115810-gif

 

2 Mélangez la feta et la menthe dans un bol.

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Saupoudrez cette préparation sur les concombres.

 Arrosez le tout de jus de citron et d'huile d'olive, puis saupoudrez de zaatar.

 

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Pour ceux qui ne le savent pas le "zaatar"  est un mélange orientale de graines de sésame grillées, de sumac, et d'herbes aromatiques séchées, comme la marjolaine et le thym.

 

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