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Ingrédients :

- 1 pots de crème épaisse

- 5 bonne cuillère de moutarde

- 4 escalopes de poulet

- sel/ poivre/ thym

-1 oignon

 

Préparation


Couper en dés les escalopes de poulet, émincé l'oignon et les faire bien revenir le tout jusqu'a ce que ce soit doré.

Ajouter la moutarde et faire revenir sans jamais arreter de tourner le tout pendant 2 minutes.

Ajouter la crème fraîche dans la poêle avec un peu de thym, et un peu d'eau ( 90 ml ).

 

Faire diminuer l'eau jusqu'a obtenir une belle sauce. saler et poivrer.

 

accompagner de frite.   39cada46