Ingrédients :


- 250 g de carottes

- sel/ poivre

- 3 gousse d'ail finement hachée

- 2 cuillère d'huile d'olive

- 1//4 de cuillère a café de cumin

- 1 c à s de persil finement haché

 

PREPARATION

 

Éplucher et couper les carottes en petit morceaux et les pocher dans l'eau saler.

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Egouter et mettre dans un saladier avec tout les autres ingrédients, mélanger.

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Disposer dans un plat

.

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servir chaud ou froid.

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