Ingredients :


- Riz 180 gr                                              grain-de-riz-rond

- Sucre 100 gr

- 1 litre de lait ( entier )

- 1 gousse de vanille

- Sel

- caramel

 

Préparation

 

Faites cuire le riz 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante puis égoutter le.

Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille et versez y le riz.

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Laissez cuire a feu trés doux pendant 25 minutes.

Ajoutez le sucre et laisser cuire encore 5 minutes.

Enfin, versez dans un plat et laissez refroidir.

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Selon votre goût, versez nature, chaud ou froid, avec du caramel, ou saupoudrez de cannelle.

 

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PS : Un grand merci à ma tante qui me ramène régulièrement de la vanille de Madagascar !! Quel parfum !! mmmmh

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