poireaux

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte brisée

- 4 blancs de poireaux

- 2 gros oeufs

- 50g de fromage râpé ou plus.

- sel / poivre

- 2 grosses c à s de crème fraîche

 

Préparation

 

1) préchauffe le four à 180°c ( th 6 )

 

2) Lave les poireaux, coupe les en tronçons.

Fais cuire 10 minutes au micro-ondes avec un peu d'eau et de sel.Mélange les oeufs,la crème, sale et poivre.

 

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3) Étale la pâte sur le moule. Tapisse le fond de fromage râpé. Recouvre de poireaux, puis de la préparation à la crème.

 

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4) Mets au four 30 min environ. La pâte doit etre bien dorée.

 

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miam !!!