3 décembre 2011
Tarte aux poireaux
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 4 blancs de poireaux
- 2 gros oeufs
- 50g de fromage râpé ou plus.
- sel / poivre
- 2 grosses c à s de crème fraîche
Préparation
1) préchauffe le four à 180°c ( th 6 )
2) Lave les poireaux, coupe les en tronçons.
Fais cuire 10 minutes au micro-ondes avec un peu d'eau et de sel.Mélange les oeufs,la crème, sale et poivre.
3) Étale la pâte sur le moule. Tapisse le fond de fromage râpé. Recouvre de poireaux, puis de la préparation à la crème.
4) Mets au four 30 min environ. La pâte doit etre bien dorée.
miam !!!
Publicité
Commentaires
D