26 février 2012

Tomates farcies aux fromages

      Ingrédients :  La farce :  - 30 g de fromage tartare frais - 50g de fromage de chèvre - 125 g de yaourt allégé sel/poivre Basilic (1g) 20g d'olives noires 1 poivron rouge ( la moitié) Garniture :  100 gr de salade 4 tomates Moyennes   PREPARATION   - Vider les tomates de leurs chaire. -Mélanger la farce avec tout les ingrédients donné ci dessus, et remplir les tomates.    
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23 février 2012

Gâteaux ménager

Ingrédients :  la pâte : 125 g de farine 25g de levure fraîche 20g de sucre poudre 25ml de crème fraîche épaisse 1 oeuf 75 gr de beurre ramolli 1 pincée de sel Garniture : 25 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'oeufs 10cl de crème fraîche épaisse. PREPARATION   Dans un saladier mettre le lait tiède mélangé avec la crème fraîche. Puis le sucre, le sel, les oeufs, la farine et la levure diluée dans un peu d'eau tiède. Pétrir en mélangeant petit à petit le beurre en morceaux. Laisser... [Lire la suite]
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22 février 2012

Muffins de tomate au chèvre

                            Ingrédients :  -150g de farine -2 tomates (petites) -1 sachet de levure chimique - 2 oeufs ( petits) - fromage de chèvre -sel/poivre -ciboulette / romarin -6cl d'huile d'olive - 8cl de lait   PREPARATION   Mettre dans un récipient la farine, le sachet de levure, les oeufs, le lait et l'huile d'olive, mélanger. Ajouter les tomates pelées et en morceaux dans la pâte le sel, le poivre, ainsi que le... [Lire la suite]
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19 février 2012

Muffins vache qui rit et jambon de dinde

          Ingrédients :    -150g de farine -1 sachet de levure chimique -3 oeufs -130 ml de lait -80 ml d'huile -1 poignée de fromage râpé -1 poignée de jambon de dinde en petits morceaux -sel/poivre     PREPARATION     Mélanger les oeufs, le lait, l'huile le sel et le poivre.    Ajouter au mélange la farine, la levure, mélanger et mettre la poignée de fromage râpé et de jambon de dinde.   Remplir vos moules de la pâte et mettre 1 vache qui... [Lire la suite]
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18 février 2012

Muffins au gâteaux spéculoos

      Ingrédients :    - 100 g de beurre en pommade - 280 gr de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 yaourt nature - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - Gâteaux spéculoos (15 écrasés) - 100 ml de lait     PREPARATION - Mélanger le beurre en pommade et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. - Ajouter les oeufs, le yaourt nature, et le lait. Mélanger. - Ajouter la farine et la levure, mélanger jusqu'a obtenir une pâte  homogène. - Mettre un fond de pâte dans les... [Lire la suite]
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18 février 2012

Muffins poulain et chocolat au lait

    Ingrédients :  - 1 demie sachet de levure chimique - 50 g de beurre mou - 70 gr de sucre en poudre - 1 oeuf - 140 gr de farine - 3 c à s de poulain - 120 ml de lait     PREPARATION -Préchauffer le four à 180°C.  -Battez le beurre  avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. -Ajoutez l'oeuf et le lait et mélanger. -Ajoutez ensuite la farine et la levure ainsi que le poulain. ( Moi j'ai fais un effet un peu marbré en séparant la pâte en 2 et en mélangeant le... [Lire la suite]
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18 février 2012

Muffins tarte tatin

        Ingrédients pour 8 :   - 140g de farine - 120 g de sucre - 2 oeufs - 4 c à s de lait - 1/2 sachet de levure - 2 c à c de cannelle - 1 pomme - 100 g de beurre pommade   (2 c à s de sucre pour le caramel.)     PREPARATION - Découper la pomme en petite lamelles pour qu'elle recouvre le fond des moules. - Faire un caramel et le verser sur les pommes dans le moule. - Mélanger le beurre en pommade avec le sucre , l'oeuf, la farine, la levure, et le lait jusqu'a ce... [Lire la suite]
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18 février 2012

Me revoilà....

Bonjour a tous et toute,   aprés un long moment d'absence suite a mon déménagement, je suis a présent de retour pour vous partager mes recettes, en espérant vous voir nombreux a visiter mon blog...     A bientot...
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