18 février 2012

Muffins poulain et chocolat au lait

    Ingrédients :  - 1 demie sachet de levure chimique - 50 g de beurre mou - 70 gr de sucre en poudre - 1 oeuf - 140 gr de farine - 3 c à s de poulain - 120 ml de lait     PREPARATION -Préchauffer le four à 180°C.  -Battez le beurre  avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. -Ajoutez l'oeuf et le lait et mélanger. -Ajoutez ensuite la farine et la levure ainsi que le poulain. ( Moi j'ai fais un effet un peu marbré en séparant la pâte en 2 et en mélangeant le... [Lire la suite]
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18 février 2012

Muffins tarte tatin

        Ingrédients pour 8 :   - 140g de farine - 120 g de sucre - 2 oeufs - 4 c à s de lait - 1/2 sachet de levure - 2 c à c de cannelle - 1 pomme - 100 g de beurre pommade   (2 c à s de sucre pour le caramel.)     PREPARATION - Découper la pomme en petite lamelles pour qu'elle recouvre le fond des moules. - Faire un caramel et le verser sur les pommes dans le moule. - Mélanger le beurre en pommade avec le sucre , l'oeuf, la farine, la levure, et le lait jusqu'a ce... [Lire la suite]
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18 février 2012

Me revoilà....

Bonjour a tous et toute,   aprés un long moment d'absence suite a mon déménagement, je suis a présent de retour pour vous partager mes recettes, en espérant vous voir nombreux a visiter mon blog...     A bientot...
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12 janvier 2012

Bonne année 2012

Je suis en retard pour vous souhaiter une heureuse et bonne année 2012.      
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25 décembre 2011

Joyeux Noel a tous !!

   
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22 décembre 2011

Le meilleur Brownis du monde !!!

Voici  mon brownis préfèré !!  C'est un ami a mon mari qui nous l'a fait et je peux vous assurer que ce brownis est une vrai explosion de saveurs !!  Sa recette est SECRETE et il ne veut pas me l'a donner !!!  
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21 décembre 2011

Muffin enneigé façon Justine

      ‎Ingrédients :     - 200G de farine- 100g de sucre- 100g de chocolat noir- 70g de beurre fondu- 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs- 10cl de lait + une cuillère à soupePour le glaçage : 100g de sucre glace, un "demi" blanc d'oeuf, un peu de jus de citron   PREPARATION Faire fondre le chocolat au bain marie avec la cuillère à soupe de lait.  Dans un récipient, mélanger la farine; le sucre et la levure.  Une fois le chocolat fondu le mélanger avec le beurre fondu et les... [Lire la suite]
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18 décembre 2011

Soupe de petits poids

    Ingrédients :   - 1 c à s de crème fraîche épaisse - 500 g de petit pois surgelé - 1 bouillon de volaille - 4 carottes - 2 oignons (- 100g de lardon pour ceux qui le désire moi j'ai fais sans)   PREPARATION   1. Pelez les oignons et les carottes. Émincer les oignons et coupez les carottes en rondelles. 2. Dans une casserole faites suer les oignons, les carottes, les petits pois (et les lardons si vous voulez) sans coloration. 3. Mouillez au bouillon de volaille et laissez mijoter 30... [Lire la suite]
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17 décembre 2011

Repas de Noel ?

    Coucou tout le monde,    alors vous faites quoi comme repas au réveillon de Noël ???    
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17 décembre 2011

Poulet au caramel

Ingrédients: - 1 petit oignon -50 g de beurre - 120g de cacahuètes pilée grossièrement. - 10 morceaux de sucre - 1.2 kg de blanc de poulet - 2 c à s d'huile - 1 c à s de sauce soja - sel/poivre PREPARATION Couper la viande en petit morceaux. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse ou un wok. Faites y dorer les morceaux de viande à feu vif ainsi que l'oignon couper en petit morceaux. Une fois le tout bien doré retirez le tout et réserver dans une assiette. Mettez les morceaux de sucre dans la sauteuse, ajouter 10... [Lire la suite]
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