17 décembre 2011

Batbout

Ingrédients :               (Pour 15 Batbouts)   - 250g de  Farine de blé - 100g de farine blanche -1/4 de c à c de sel - 1 c à s de levure fraîche boulangère - de l'eau tiède ( un grand verre)   Préparation      Mélanger les deux farines, faire un puits et ajouter le sel, la levure puis progressivement de l'eau tiède. Malaxer jusqu'a obtenir une pâte lisse et homogène. Diviser la pâte en grosses boules. Sur le... [Lire la suite]
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15 décembre 2011

Un petit cadeau avant Noel !!

  On m'a offert un petit "stylo déco" pour ecrire sur les gâteaux !! Hihihi je suis pressée de te le tester !!    
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15 décembre 2011

Pancakes

    Ingrédients :   - Pour 10 pancakes - 185 g de farine - 2 c à c de levure chimique 2 c à s de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 250 ml de lait - 50g de beurre fondu   PREPARATION    1)  Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faites un puits et y casser les oeufs, mélanger les oeufs, ajouter le beurre et verser petit a petit le lait. Bien mélanger.   2) Verser  dans une poel une petite louche de pâte ( 60 ml).   1 minute de chaque coté... [Lire la suite]
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13 décembre 2011

Merciii a tous !

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12 décembre 2011

baghrirs

    Ingrédients :  - 1 bol de semoule fine - 1/2 bol de farine - 1 c à c de sel - 1 sachet de levure chimique - 2 bols d'eau tiède - 2 c à c de levure boulangère - 1 c à c de sucre semoule   PREPARATION       Dans un récipient, mélanger la semoule, la farine, le sel et la levure chimique. Mixer ce mélange avec de l'eau tiède en ajoutant la levure boulangère, diluée dans un peu d'eau tiède, et le sucre. Réserver la crème obtenue et laisser lever 1 heure.    1h aprés... [Lire la suite]
04 décembre 2011

Le gateaux de Mamilie

      Ingrédients : - 125g de sucre en poudre - 3 oeufs - 125g de beurre - 180 g de bon chocolat pâtissier - 1 sachet de levure chimique - 3 c à s de farine ( bombées)   Préparation 1) Battre les oeufs et le sucre.   2) Fondre le chocolat + le beurre à bain marie.   3) Ajouter au mélange "sucre et oeufs", la farine et la levure. Mélanger...   4) Ajouter au même mélange le chocolat et le beurre fondu. Mélanger...   5) Mettre dans un moule a gâteaux beurré la... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

Le plaisir des yeux ...

  Coucou, Cette après midi j'ai fais mon sapin de Noël !! Mes filles étaient trop heureuses !!!   Et en fin d'après midi, je suis allée faire les boutiques, et j'ai pris en photos des sucres trop mignons, et j'ai eu envie de vous partager ma découverte !!    Et après cette découverte, je suis allée faire un tour au marcher de Noël, quel bonheur cet esprit de Noël, sa brille c'est très agréable ! Par contre un monde fou !!       Voilà !!
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03 décembre 2011

Steaks à la sauce tomate et aux riz

      Ingrédients : - Riz long pour 2 personnes - 1Tomate - 250 g de coulis de tomates - 1 c à s de coréande et de persil frais - sel / poivre - 1 oignon - 1 gousse d' ail - 2 carré de sucre - 3 steaks hachés - 1 c à c de thym   Préparation Faites cuire le riz 10 minutes dans de l'eau salé. Égouttez et mettre de coté. 1) Faire revenir les steaks en petit morceaux   2) Ajouter l'ail et l'oignon coupé en tout petit morceaux et laissez le tout revenir un peu.   3) Ajouter la... [Lire la suite]
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03 décembre 2011

Tarte aux poireaux

          Ingrédients :   - 1 pâte brisée - 4 blancs de poireaux - 2 gros oeufs - 50g de fromage râpé ou plus. - sel / poivre - 2 grosses c à s de crème fraîche   Préparation   1) préchauffe le four à 180°c ( th 6 )   2) Lave les poireaux, coupe les en tronçons. Fais cuire 10 minutes au micro-ondes avec un peu d'eau et de sel.Mélange les oeufs,la crème, sale et poivre.       3) Étale la pâte sur le moule. Tapisse le fond de fromage râpé. Recouvre... [Lire la suite]
02 décembre 2011

Saucisson au chocolat

      Ingrédients :   - 45 boudoirs - 50 g de cerneau de noix - 100 g de noisettes en poudre - 125 g de beurre - 60 ml de lait     Préparation     Mixer les boudoirs. Prendre un saladier et y mettre, les boudoirs mixés, la noisette en poudre et les cerneaux de noix mixer grossièrement de façon a avoir des morceaux. Mélanger.     Ajouter le beurre ramolli, malaxer et frotter entre ses mains jusqu'a ce que le beurre devienne invisible.       ... [Lire la suite]
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