16 novembre 2011

Ghribas aux graines de sésame

     Ingredients :   - 500 g de graines de sésame                                               - 2... [Lire la suite]
Posté par kimie à 14:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

16 novembre 2011

Concombres à l'Orientale

Ingredients : - 2 concombres - 100 g de feta - 2c à s de menthe ciselée - 1 c à s de jus de citron -1 c à s d'huil d'olive - 2 c à c de zaatar ou origan ( moi je n'en n'avais pas)       PREPARATION   1 Disposez les concombres sur une grande assiette de... [Lire la suite]
Posté par kimie à 08:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
15 novembre 2011

Pata'croq

     Ingrédients : - 900 g de pomme de terre - 2 oeufs - 1 oignons - 100 g fromage râpé - sel/poivre - steaks hachés (environ 4) - sauce de votre choix. ... [Lire la suite]
15 novembre 2011

Tresses farcies aux dattes

      Ingredients La pâtes : -1 c à s de levure boulangère -3 c à s de sucre semoule -4 c à s d'eau tiède -1pincée de sel -1 oeuf - 5 c à s de beurre ramolli -2 c à s de lait tiède -400g de farine blanche La farce : -400g de pâte de datte -2 c à s d'eau de fleur d'oranger -1/2 c à c de cannelle en poudre -3 c à s de graine de sésame -5 c à s d'amande (pochées, mondées, frites et concassées)   Decoration : 1 oeuf battu et 2 c à s de graine de sésame.   PREPARATION   Dans un grand... [Lire la suite]
Posté par kimie à 11:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
15 novembre 2011

Coeur de datte

       Ingrédients   -Pâte de dattes 200 g -graines de sésame 3 c à s -poudre d'amande 3 c à... [Lire la suite]
Posté par kimie à 11:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
15 novembre 2011

Harchas

            Ingrédients   -250 g de semoule fine -1/2 c à c de sel -2 cà s de sucre semoule -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -100g de beurre -1 verre a thé de lait.   Préparation   Dans un récipient, mélangez la semoule, le sel, le sucre, la levure, et le sucre vanillé. Faites fondre le beurre et ajouter-le sur le mélange puis incorporez le tout jusqu'à l'obtention d'une texture sablée. Versez le lait sur le mélange et il suffi de remuer le... [Lire la suite]
Posté par kimie à 11:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,