04 mars 2013

Tarte aux citrons meringuée

      La pâte sucrée: (J'ai utiliser ma pâte de suite mais il faut attendre c'est mieu et 1 oeuf entier fais un peu pret 50g) à préparer quelques jours avant c’est mieux : 250g de farine,  150g de beurre pommade, 30g de poudre d’amande, 90g de sucre glace, 2g de sel, 50g d’oeufs. Sabler la farine et le beurre tempéré dans le bol du robot équipé de la feuille. Ajouter la poudre d’amande et le sucre glace tamisé. Dissoudre le sel dans les 50g d’oeuf et ajouter au... [Lire la suite]
Posté par kimie à 00:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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