04 mars 2013

R'fissa

      Ingrédients: 1.5kg. de Poulet entier ou 8 Pilons de poulet ou 5 Cuisses de poulet 10 msemmens (crêpes marocaines voir photo ci-dessou) 7 Oignons  2 bols de Lentilles 1 petit bouquet de Persil frais 1 petit bouquet de Coriandre fraiche 1 c à s de Gingembre moulu / un peu de Colorant Alimentaire / 1c à c de Curcuma (facultatif) Sel/Poivre (quantités selon les goûts) 2L d’eau 1 verre à thé d’huile de tournesol + 2 càs d’huile d’olive PREPARATION Faire les msemmens que vous... [Lire la suite]
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11 février 2013

Fondant au chocolat !!!

    Ingrédients :  # 200g de chocolat noir, # 120 g de beurre, # 90 g de sucre, # 4 oeufs, # deux cuillères à soupe pleines de farine   PREPARATION   1- Faire fondre le beurre et le chocolat a bain marie. 2- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'a obtenir un mélange mousseux. 3- Mettre le four a préchauffer 180°c. 4- Mélanger le mélange oeuf au mélange chocolat, puis ajouter la farine. 5- Beurrer et fariner votre plat a gâteaux si... [Lire la suite]
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22 février 2012

Muffins de tomate au chèvre

                            Ingrédients :  -150g de farine -2 tomates (petites) -1 sachet de levure chimique - 2 oeufs ( petits) - fromage de chèvre -sel/poivre -ciboulette / romarin -6cl d'huile d'olive - 8cl de lait   PREPARATION   Mettre dans un récipient la farine, le sachet de levure, les oeufs, le lait et l'huile d'olive, mélanger. Ajouter les tomates pelées et en morceaux dans la pâte le sel, le poivre, ainsi que le... [Lire la suite]
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