26 février 2012

Tomates farcies aux fromages

      Ingrédients :  La farce :  - 30 g de fromage tartare frais - 50g de fromage de chèvre - 125 g de yaourt allégé sel/poivre Basilic (1g) 20g d'olives noires 1 poivron rouge ( la moitié) Garniture :  100 gr de salade 4 tomates Moyennes   PREPARATION   - Vider les tomates de leurs chaire. -Mélanger la farce avec tout les ingrédients donné ci dessus, et remplir les tomates.    
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03 décembre 2011

Tarte aux poireaux

          Ingrédients :   - 1 pâte brisée - 4 blancs de poireaux - 2 gros oeufs - 50g de fromage râpé ou plus. - sel / poivre - 2 grosses c à s de crème fraîche   Préparation   1) préchauffe le four à 180°c ( th 6 )   2) Lave les poireaux, coupe les en tronçons. Fais cuire 10 minutes au micro-ondes avec un peu d'eau et de sel.Mélange les oeufs,la crème, sale et poivre.       3) Étale la pâte sur le moule. Tapisse le fond de fromage râpé. Recouvre... [Lire la suite]