04 mai 2012

Pain à l'oriantale

        Ingrédients :  - 1kg de farine - 20 gr de levure fraiche  - 2 verre d'eau tiède (1 verre 150ml) -1 verre d'huile ( 150ml) - 2 c à s de sel - 1 bol de lait tiède( 330ml)   Preparation   1- Mettre dans un récipient la farine, l'huile, le sel, le lait tiède, et la levure fraîche diluer dans un des deux verre d'eau tiède. 2- Pétrir le tout jusqu'a obtention d'une pâte lisse et qui ne colle pas. 3- Laissez monter la pâtes dans une assiette recouverte d'un linge propre. 4- Une... [Lire la suite]
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15 décembre 2011

Pancakes

    Ingrédients :   - Pour 10 pancakes - 185 g de farine - 2 c à c de levure chimique 2 c à s de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 250 ml de lait - 50g de beurre fondu   PREPARATION    1)  Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faites un puits et y casser les oeufs, mélanger les oeufs, ajouter le beurre et verser petit a petit le lait. Bien mélanger.   2) Verser  dans une poel une petite louche de pâte ( 60 ml).   1 minute de chaque coté... [Lire la suite]
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19 novembre 2011

Muffin à la noix de coco

      Ingredients : - 125g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 125g de noix de coco râpée - 40 g de beurre - 60 g de sucre - 1 oeuf - 10 cl (100 ml) de lait   PREPARATION   Mettre dans un saladier la farine, la levure, le sel, la noix de coco rapée, le sucre.   Faire fondre le beurre puis ajouter au mélange Fouetter l'oeuf a part et l'ajouter au mélange Pour finir, mettre le lait et bien mélanger le tout.   Mettre tout ça dans vos moules ( beurrés... [Lire la suite]
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