18 février 2012

Muffins poulain et chocolat au lait

    Ingrédients :  - 1 demie sachet de levure chimique - 50 g de beurre mou - 70 gr de sucre en poudre - 1 oeuf - 140 gr de farine - 3 c à s de poulain - 120 ml de lait     PREPARATION -Préchauffer le four à 180°C.  -Battez le beurre  avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. -Ajoutez l'oeuf et le lait et mélanger. -Ajoutez ensuite la farine et la levure ainsi que le poulain. ( Moi j'ai fais un effet un peu marbré en séparant la pâte en 2 et en mélangeant le... [Lire la suite]
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15 décembre 2011

Pancakes

    Ingrédients :   - Pour 10 pancakes - 185 g de farine - 2 c à c de levure chimique 2 c à s de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 250 ml de lait - 50g de beurre fondu   PREPARATION    1)  Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faites un puits et y casser les oeufs, mélanger les oeufs, ajouter le beurre et verser petit a petit le lait. Bien mélanger.   2) Verser  dans une poel une petite louche de pâte ( 60 ml).   1 minute de chaque coté... [Lire la suite]
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23 novembre 2011

Riz au lait

      Ingredients : - Riz 180 gr                                              - Sucre 100 gr - 1 litre de lait ( entier ) - 1 gousse de vanille - Sel - caramel   Préparation   Faites cuire le riz 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante puis égoutter le. Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille et versez y le riz. ... [Lire la suite]
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15 novembre 2011

Harchas

            Ingrédients   -250 g de semoule fine -1/2 c à c de sel -2 cà s de sucre semoule -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -100g de beurre -1 verre a thé de lait.   Préparation   Dans un récipient, mélangez la semoule, le sel, le sucre, la levure, et le sucre vanillé. Faites fondre le beurre et ajouter-le sur le mélange puis incorporez le tout jusqu'à l'obtention d'une texture sablée. Versez le lait sur le mélange et il suffi de remuer le... [Lire la suite]
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