
Ingrédients :
la pâte :
125 g de farine
25g de levure fraîche
20g de sucre poudre
25ml de crème fraîche épaisse
1 oeuf
75 gr de beurre ramolli
1 pincée de sel
Garniture :
25 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d'oeufs
10cl de crème fraîche épaisse.
PREPARATION
Dans un saladier mettre le lait tiède mélangé avec la crème fraîche. Puis le sucre, le sel, les oeufs, la farine et la levure diluée dans un peu d'eau tiède. Pétrir en mélangeant petit à petit le beurre en morceaux. Laisser...
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