06 mai 2012

Muffins fondants à l'orange

        INGREDIENTS   : Pour 30 mini-muffins environ : - 160 g de farine- 125 g de sucre- 125 g de beurre ramolli- 3 oeufs- 1/3 de sachet de levure chimique- 1 orange- 1 cuillère à café de cannelle- 1 cuillère à café d'arôme de fleurs d'oranger PREPARATION   Passez le beurre au micro-ondes pour le ramollir (il ne faut pas qu'il soit liquide).Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre à la cuillère en bois jusqu'à ce que... [Lire la suite]
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22 février 2012

Muffins de tomate au chèvre

                            Ingrédients :  -150g de farine -2 tomates (petites) -1 sachet de levure chimique - 2 oeufs ( petits) - fromage de chèvre -sel/poivre -ciboulette / romarin -6cl d'huile d'olive - 8cl de lait   PREPARATION   Mettre dans un récipient la farine, le sachet de levure, les oeufs, le lait et l'huile d'olive, mélanger. Ajouter les tomates pelées et en morceaux dans la pâte le sel, le poivre, ainsi que le... [Lire la suite]
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18 février 2012

Muffins au gâteaux spéculoos

      Ingrédients :    - 100 g de beurre en pommade - 280 gr de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 yaourt nature - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - Gâteaux spéculoos (15 écrasés) - 100 ml de lait     PREPARATION - Mélanger le beurre en pommade et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. - Ajouter les oeufs, le yaourt nature, et le lait. Mélanger. - Ajouter la farine et la levure, mélanger jusqu'a obtenir une pâte  homogène. - Mettre un fond de pâte dans les... [Lire la suite]
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