13 janvier 2013

Lasagnes

          Ingrédients :    500 g de viande haché 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail thym/sel/poivre persil/basilic pâtes pour lasagne (1 paquet et demie) 3 briques de crème fraîche mie-épaisse 1 bouteille 1/2 de coulis de tomates 2 sucres fromage râpé       PREPARATION   1. Faire revenir un peu les oignons, et ajouter la viande haché. laissez la viande cuire un peu. 2. Ajouter ensuite les gousses d'ail émincé en tout petit avec le persil et le thym et... [Lire la suite]
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06 mai 2012

Salade de concombre

INGREDIENTS : - 1 concombre - 2 tomates - 1 oignon - persil frais -  10 olives - 1 vinaigrette - sel/poivre   PREPARATION   Pelez les concombres, couper les en rondelles fines. Les saler et les mettre a dégorger dans une passoire pendant 1/4 d'heure. Lavez les tomates, les couper en rondelles, les saler légèrement. Disposer en alternant les couleurs le concombre les tomates et les olives dans un plat de présentation. Saupoudrez d'oignion et de persil haché Arroser de vinaigrette et servir frais. ... [Lire la suite]
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26 février 2012

Tomates farcies aux fromages

      Ingrédients :  La farce :  - 30 g de fromage tartare frais - 50g de fromage de chèvre - 125 g de yaourt allégé sel/poivre Basilic (1g) 20g d'olives noires 1 poivron rouge ( la moitié) Garniture :  100 gr de salade 4 tomates Moyennes   PREPARATION   - Vider les tomates de leurs chaire. -Mélanger la farce avec tout les ingrédients donné ci dessus, et remplir les tomates.    
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23 novembre 2011

Astuce pour peler une tomate !

Coucou, je venais juste vous donner une petite astuce quand vous pelez vos tomates après les avoir ébouillanté !!   Alors tout d'abord avant de les plonger dans l'eau, faites une croix en dessous et vous verrez sa sera beaucoup plus facile de les peler...