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14 août 2012

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps
Ingrédients : - feuilles de riz - nouilles de soja - feuilles de menthe fraîches - saumon fumé - crevettes - sauces pour nems ( acheter en supermarché) - une salade - surimis - carottes ( pas indispensable) Préparation 1) Tout préparer comme ci dessous....
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6 mai 2012

Muffin's du petit prince !!

Muffin's du petit prince !!
INGREDIENTS : Pour 4 personnes : 100 g de crème fraîche épaisse 1 oeuf 1 pincé de sel 100 g de sucre 120 g de farine 1 demi-sachet de levure chimique Moules en silicone 6 petits Princes PREPARATION 1- Allumer le four à 180°C (thermostat 6). 2- Mélanger...
17 décembre 2011

Poulet au caramel

Poulet au caramel
Ingrédients: - 1 petit oignon -50 g de beurre - 120g de cacahuètes pilée grossièrement. - 10 morceaux de sucre - 1.2 kg de blanc de poulet - 2 c à s d'huile - 1 c à s de sauce soja - sel/poivre PREPARATION Couper la viande en petit morceaux. Faites chauffer...
12 décembre 2011

baghrirs

baghrirs
Ingrédients : - 1 bol de semoule fine - 1/2 bol de farine - 1 c à c de sel - 1 sachet de levure chimique - 2 bols d'eau tiède - 2 c à c de levure boulangère - 1 c à c de sucre semoule PREPARATION Dans un récipient, mélanger la semoule, la farine, le sel...
3 décembre 2011

Steaks à la sauce tomate et aux riz

Steaks à la sauce tomate et aux riz
Ingrédients : - Riz long pour 2 personnes - 1Tomate - 250 g de coulis de tomates - 1 c à s de coréande et de persil frais - sel / poivre - 1 oignon - 1 gousse d' ail - 2 carré de sucre - 3 steaks hachés - 1 c à c de thym Préparation Faites cuire le riz...
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2 décembre 2011

Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat
Ingrédients : - 45 boudoirs - 50 g de cerneau de noix - 100 g de noisettes en poudre - 125 g de beurre - 60 ml de lait Préparation Mixer les boudoirs. Prendre un saladier et y mettre, les boudoirs mixés, la noisette en poudre et les cerneaux de noix mixer...
16 novembre 2011

Concombres à l'Orientale

Concombres à l'Orientale
Ingredients : - 2 concombres - 100 g de feta - 2c à s de menthe ciselée - 1 c à s de jus de citron -1 c à s d'huil d'olive - 2 c à c de zaatar ou origan ( moi je n'en n'avais pas) PREPARATION 1 Disposez les concombres sur une grande assiette de service....
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