Kimie Cooking

23 novembre 2011

Riz au lait

Ingredients : - Riz 180 gr - Sucre 100 gr - 1 litre de lait ( entier ) - 1 gousse de vanille - Sel - caramel Préparation Faites cuire le riz 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante puis égoutter le. Portez le lait à ébullition avec la gousse de...

Posté par kimie à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, sel, sucre, blanc, caramel, gousse, lait, lourd, onctueux, riz rond, sucré, vanille

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19 novembre 2011

Muffin à la noix de coco

Ingredients : - 125g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 125g de noix de coco râpée - 40 g de beurre - 60 g de sucre - 1 oeuf - 10 cl (100 ml) de lait PREPARATION Mettre dans un saladier la farine, la levure, le sel, la noix...

Posté par kimie à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, leger, coco, farine, gonflé, moelleux, muffin, noix de coco

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16 novembre 2011

Ghribas aux graines de sésame

Ingredients : - 500 g de graines de sésame - 2 oeufs - 1 c à s de farine - 250 g de sucre glace - 1 c à s de levure chimique - 1 c à s de confiture - 4 c à s de beurre fondu Décoration : - un peu d'eau de fleur d'oranger - 100 g de sucre glace Préparation...

Posté par kimie à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délices, amina, assiettes, bouche, fondre, ghribas, graines, ramadan, recettes, sésames

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15 novembre 2011

Tresses farcies aux dattes

Ingredients La pâtes : -1 c à s de levure boulangère -3 c à s de sucre semoule -4 c à s d'eau tiède -1pincée de sel -1 oeuf - 5 c à s de beurre ramolli -2 c à s de lait tiède -400g de farine blanche La farce : -400g de pâte de datte -2 c à s d'eau de...

Posté par kimie à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaud, moelleux, brioche, datte, dattes, déjeuner, farcie, thé, tiède, tresse, tressé

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15 novembre 2011

Coeur de datte

Ingrédients -Pâte de dattes 200 g -graines de sésame 3 c à s -poudre d'amande 3 c à s -raisin sec 2 c à s -fleur d'oranger 4 c à s -1 plaquette de chocolat noir. Préparation Mixer : pâte de datte, graine de sésame, poudre d'amande, raisin sec, fleur d'oranger....

Posté par kimie à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, sésames, datte, amande, boule, coeur, poudre, raisin

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15 novembre 2011

Harchas

Ingrédients -250 g de semoule fine -1/2 c à c de sel -2 cà s de sucre semoule -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -100g de beurre -1 verre a thé de lait. Préparation Dans un récipient, mélangez la semoule, le sel, le sucre, la levure,...

Posté par kimie à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, beurre, lait, chimique, fragil, levure, semoule fine, vanille beurre, vanillé

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